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농수축산.식품.유통

물에 희석해 마시는 식초, 다이어트·건강에 도움

글자크기 | | | 기사입력 : 2015.05.15

 



다이어트의 계절 여름이 다가오는 요즘, 다이어트를 위해 운동을 시작하는 사람들이 많다. 열심히 땀 흘려가면서 운동을 하는 도중에 목이 말라 무심코 음료수를 마시곤 하는데, 탄산음료나 설탕이 다량 함유된 음료수의 경우 다이어트는 물론 건강에도 좋지 않은 영향을 끼친다.

하지만 달콤하고 새콤한 음료수의 맛을 잊을 수 없어 계속해서 음료수가 생각이 나는 그 때, 다이어트뿐 아니라 건강에도 도움이 되는 홍초나 감식초 등을 물에 희석해 마시면 새콤한 음료수와 비슷한 맛을 느낄 수 있다.

특히, 감식초는 떫은 감의 당분을 이용해 만든 식초로, 음식 맛을 낼 때 사용하거나 물에 희석해 음료로도 많이 섭취한다. 이는 숙취해소와 더불어 다이어트에도 도움이 되며, 감식초의 초산성분은 우리 몸을 건강한 체질로 개선하는 데 도움이 된다.

아울러 식초에는 유기산이 풍부해 각종 성인병을 예방하는 데 도움이 되며, 식초의 구연산과 아미노산 성분은 체내 노폐물 배출과 지방 분해를 촉진해 비만을 예방하는 데 좋다.

감식초와 더불어 각종 식초에 대한 문의는 농·수·축산물·가공식품 커뮤니티 쇼핑몰 팜스맘 홈페이지(http://farmsmom.co.kr)또는 국번 없이 1599-2195로 문의하면 된다.

서울디지털신문 sdnn@sdnn.co.kr
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