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24절기 중 열 번째 절기 하지, 예로부터 감자 섭취

글자크기 | | | 기사입력 : 2015.06.22

 



22일은 24절기 중 열 번째에 해당하는 절기인 ‘하지’로, 일년 중 태양이 가장 높이 뜨고 낮의 길이가 가장 길다. 하지 이후에는 기온이 매우 상승해 더위가 시작된다.

예로부터 하지에는 감자를 섭취해왔다. 하지 무렵과 감자 수확 시기가 겹치기 때문에, 하지에는 맛 좋은 제철 감자를 맛 볼 수 있다.

감자는 단백질과 비타민 C, 칼륨, 칼슘 등을 함유하고 있는 식품으로 영양이 풍부하다. 또한 섬유질도 풍부해 공복감을 줄이고 포만감을 줘, 식량이 부족한 시절에는 조금만 먹어도 배고픔을 잊게 하고 영양을 공급해주던 고마움 식품으로, 최근에는 다이어트에 도움을 주는 식품으로 많은 사람들에게 사랑받고 있다.

이 밖에도 감자는 피부를 진정시키고 피부 염증을 가라앉히는 진정효과가 있는 것으로 알려져 있다. 무더운 여름철, 감자를 갈아 소량의 밀가루와 꿀을 함께 섞은 후 얼굴에 도포하면 자외선에 노출된 피부를 진정시키는 데 도움이 된다.

감자에 대한 문의는 농·수·축산물·가공식품 커뮤니티 쇼핑몰 팜스맘 홈페이지(http://farmsmom.co.kr) 또는 국번 없이 1599-2195로 문의하면 된다.

서울디지털신문 sdnn@sdnn.co.kr
<저작권자(c)서울디지털신문. 무단전재-재배포금지.>
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